Mandelkuchen Financiers Ostern Tulpen Gebäck
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Mandelkuchen oder auch Financiers

Da ich ja Backsendungen liebe habe ich natürlich letzten Sonntag „Das große Promibacken -Osterspecial“ angeschaut. Der liebe Rolfe hat Financiers – Mandelkuchen – gebacken und die wollte ich unbedingt nach backen. Er hat unter anderem auch Grieß verwendet, aber das kam in meinem Rezept nicht vor. Ich habe zu Hause ein französisches Backbuch und an diesem Rezept habe ich mich orientiert. Der Mandelkuchen eignet sich perfekt für die Ostertafel. Weiterlesen

Rüblikuchen Frischkäse Topping Etagere Karottenkuchen Möhren
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zu Ostern einen leckeren Rüblikuchen mit Frischkäse Topping

Jaja Ostern rückt immer näher und langsam plant man auch die Feiertage mit der Familie und was es zu essen geben soll. Karfreitag gibt es traditionell Fisch und natürlich dürfen bunte Ostereier auch nicht fehlen. Das fällt bei uns aber dieses Jahr alles aus, weil wir dann mitten im Umzug stecken. Aber ein Kuchen darf natürlich auf der Ostertafel nicht fehlen. Was liegt da näher als ein Rüblikuchen?! Weiterlesen

Doppelkeks Schokoladenkeks Ganache Schokolade Mürbeteig Prinzenrolle Geschenk einfach
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Doppelter Schokoladenkeks

Als mein Stiefpapa im Januar Geburtstag hatte, wollte ich etwas tollen schenken, das nicht unbedingt gekauft ist. Außerdem war Weihnachten gerade mal 4 Wochen her. Da er sehr gerne die Kekse mit dem Prinzen isst, kam mir die Idee doch einfach selbst die Schokoladenkekse nach zu backen.  Weiterlesen