Rhabarberkuchen Streusel Sirup Erdbeersirup Rhabarbersirup Weckgläser Blogger Himbeerkunst
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Rhabarber- als Kuchen mit Streuseln und Erdbeer-Rhabarbersirup

Rhabarber ein unterschätztes Gewächs mit dem man nicht nur Kompott kochen kann. Meine ersten Erinnerungen an das Gemüse (ja es zählt tatsächlich nicht zum Obst) finden bei meiner Oma statt. Mir wurde eine Tasse mit Zucker in die Hand gedrückt in der anderen hatte ich schon einen schönen Stängel Rhabarber und so bin ich durch den Garten gestiefelt. Immer schön in den Zucker tunken und abbeissen. Würde ich heute so nicht mehr machen – wäre mir dann doch etwas zu sauer :). Weiterlesen

Ostertörtchen Himbeercreme Eierlikörspiegel Schokobiskuit Eierlikör Lightbox
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Köstliches Ostertörtchen mit Schokobiskuit, Himbeercreme und Eierlikörspiegel

An Ostern isst man ja doch ganz schöne Mengen. Da so eine ganze Torte zu machen ist doch vielleicht auch etwas viel. Klar das klassische Osterlamm gehört dazu aber dann irgendwie nur Hefekränze ist auch langweilig. Also habe ich ein kleines tolles Rezept für dich. Ein Ostertörtchen mit Schokoladenbiskuit, Himbeercreme und einem Spiegel aus leckerem Eierlikör. Hmm einfach himmlisch!  Weiterlesen

Rüblitorte Ostertafel Fondantfigur Fondanthase Krokant Quarkcreme Tulpen
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Rüblitorte mit meiner ersten Fondantfigur

Heute habe ich das zweite Rezept für dich, damit die Ostertafel perfekt gedeckt wird. Eine Rüblitorte mit einer Quark-Zitronencreme und meiner ersten Fondantfigur. Ich habe mir das wesentlich schwerer vorgestellt, aber es war okay. Natürlich ist es eine Fummelarbeit, aber es lohnt sich und ich bin auch ein kleines bisschen stolz auf meinen kleinen Hasen. Weiterlesen