Schokoladentarte_Tarte_Chocolat-Mürbeteig-Schokomürbeteig-Ganache-Schokoladenganache-Beeren-Berlin-backblog-backen-blogger-Blog
Backen

Schokoladentarte – einfach himmlisch

Weihnachten  ist jetzt schon wieder zwei Wochen her und Silvester eine Woche – ERST. Mir kommt es so vor als wenn das alles schon Wochen her ist. Aber naja der Alltag hat die meisten Leute wieder und mit Sicherheit sind schon wieder viele gute Vorsätze gebrochen worden – oder?! Also ich nehme mir ja schon gar keine vor. Warum auch wenn ich was ändern möchte, dann muss das ja nicht am 01.01. sein dann kann das gerne jederzeit passieren.
Tja Weihnachten ist das eigentliche Stichwort. Bekommst du auch immer soviel Schokolade die dann im hintersten Eck verschwindet? Ich habe erst letztens den Weihnachtsmann vom Vorjahr verarbeitet – ohje. Deshalb immer unsere Bitte an die Familie keine Weihnachtsmänner. Aber wie das nun mal so ist es kommen trotzdem welche in den Geschenkkorb. Also musste ich diese gleich verarbeiten, bevor es wieder ein Jahr dauert bis sie ihre wahre Bestimmung finden 🙂 Ich habe mich für eine Schokoladentarte entschieden. Ich sage nur „Death by Chocolate“  Weiterlesen

Schokokuchen Birnenkuchen Birnen Schokolade Gerbera Backblog blogger Berlin bakery baking Vanillesoße
Backen

Schokokuchen mit versunkenen Birnen

Hach Herbst ist doch eigentlich eine schöne Jahreszeit. Die Temperaturen sind noch angenehm, Blätter färben sich bunt, das Sonnenlicht hat auch eine tolle Färbung und man kann trotzdem schon den ein oder anderen Tag mit Schmuddelwetter auf dem Sofa liegen ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen. Nach Erdbeeren, Himbeeren und Eis kommt das Steinobst und wieder reichhaltigere Kuchen. Ich habe für dich heute einen Schokokuchen mit versunkenen Birnen der total easy ist aber einiges her macht. Weiterlesen

Vegan Hefeschnecken Zimtschnecken Apfel Zimt rosa Muffin gebacken Backblog Berlin Spitze
Backen

Vegane Hefeschnecken mit Apfel & Zimt

Mein lieber Ehemann ernährt sich seit Monaten Vegan. Da ich aber auch mal etwas backen wollte, dass auch er mitessen kann sind es vegane Hefeschnecken geworden. Das Rezept habe ich von veganheaven.de gemopst und noch ganz leicht abgewandelt. Ich sag es dir, so eine tollen Hefeteig habe ich selten hinbekommen und die Schnecken sind soooo lecker. Weiterlesen